Premix zur kalten Zubereitung von Biskuitcreme, Schaum, Sahne oder Parfait mit Himbeergeschmack. Halbfertiges Produkt auf Schlagrahmbasis. Verwendung: Mit Wasser anrühren und nach und nach ungesüßten Schlagrahm halbsteif unterheben (Mischung sollte flüssig bleiben). Mischung in Formen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder mindestens 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen. Dosierung: Stabilisator 200 g, 500 ml Wasser oder Milch (bei 15–20 °C) und Schlagrahm 600 g.
Das Paket enthält: 1 kg
Zucker, Stärke, tierische Gelatine (Rind), Joghurtpulver, dehydrierter Glukosesirup, Molkenpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure (E270), Aromen.
| Allergene | Nüsse, Soja, Eier |
Italien
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | IRCA |
| EAN | 8033100449167 |
| Produktnummer | 01070499 |